Clément MARAIS kweekt zijn kudde geiten en een paar varkens op de hoogten, in het hart van de bergweiden van Villard Reculas. Hij biedt een volledig assortiment geitenkazen: tomme, raclette, fromage frais... en varkensvlees, afhankelijk van het seizoen.
Over ons : La Chèvre…rie – Geiten- en kippenboerderij
De boerderij ligt op 1500 meter hoogte en heeft een kudde Alpengeiten waarvan de melk ter plekke wordt verwerkt. Werken met dieren in een prachtige omgeving en kaas maken zijn de aspecten van zijn bedrijf waar Clément het meest van geniet. Milieuvriendelijk produceren is een van zijn belangrijkste drijfveren.
Producten :
- Tomme de chèvre;
- Verse, halfverse, halfdroge en droge geitenkaas;
- geitenraclette;
- varkensvlees (herfst).
Verkooppunten :
- Op de boerderij;
- Op de markt: vrijdagochtend in Alpe d'Huez (juli en augustus).
Etiketten :
- Merk "Producteurs de l'Oisans";
- Netwerk "Bienvenue à la Ferme".
- Label "Route des Savoir-Faire de l'Oisans".
In het kort
Engels - Frans
Diensten
- Verkoop op de boerderij
- Boutique
- Gratis bezoek
Faciliteiten
Activiteiten
- Duur seance: 40 minuten
Uitstapjes
- Individuele rondleidingen op aanvraag
- Gratis individueel proeven
- Rondleiding groepen op aanvraag
- Gemiddelde duur van een groepsrondleiding: 40 minuten
- Gemiddelde duur van een individuele rondleiding: 40 minuten
Opening
Van 01/07 tot en met 28/08 iedere dag van 17.30 tot 19.30 u.
Van 29/08 tot en met 06/09 gesloten iedere dag.
Van 07/09 tot en met 30/06 op woensdag, donderdag, vrijdag en zaterdag van 17.30 tot 19.00 u. Gesloten op maandag, dinsdag en zondag.
Tarieven
Betaalmethodes
- Bankkaart/creditcard
- Kijk op
- Contanten